Amaretti alle mandorle con marmellata

(0)
Valuta ora! Grazie mille per la valutazione!
    (Non ha un buon sapore per me)
    (Va così)
    (Ok)
    (Molto bene)
    (Perfetto)

-

circa 45 pezzi

medio 50 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Amaretti alle mandorle con marmellata

Placca:

Preliminari:

100 g di mandorle sgusciate e macinate

Pasta:

3 chiare d’uovo
1 c. da tè di succo di limone
150 g di zucchero
150 g di mandorle sgusciate e macinate
1 bustina di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker
circa 100 g di marmellata (p.es. albicocche, lamponi)

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare le placche del forno con carta oleata.

Tostare le mandorle in una pentola senza aggiunta di grasso. Lasciare raffreddare su un piatto.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 120 °C

Aria calda: circa 100 °C

2

Pasta

Per gli amaretti, montare a neve soda le chiare d’uovo e il succo di limone con lo sbattitore elettrico alla velocità massima (prova del solco). Aggiungere a poco a poco lo zucchero e continuare a sbattere. Mescolare le mandorle, le mandorle tostate e l’aroma Finesse e incorporare in due porzioni al composto sbattendo brevemente a velocità media.

Con l’aiuto di due cucchiaini disporre mucchietti di pasta ben distanziati sulla placca da forno preparata. Formare un piccolo cavo su ogni amaretto con un cucchiaino umido.

Cuocere gli amaretti nella parte media del forno per ca.35 minuti. Farli scivolare con la carta oleata su una gratella e lasciare raffreddare.

Forno tradizionale: circa 120 °C

Aria calda: circa 100 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 35 Minuti

Prima di servire, disporre un po’ di marmellata in ogni cavo.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Amaretti alle mandorle con marmellata

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 222 kJ
53 kcal
1587 kJ
379 kcal
Grassi 3.04 g 21.71 g
Carboidrati 5.11 g 36.53 g
Proteine 1.33 g 9.50 g
Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza. 
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Il vostro consenso comprende espressamente anche un eventuale trasferimento dei dati negli Stati Uniti ai sensi dell'art. 49 DSGVO. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Trovate informazioni dettagliate nella nostra Informativa sulla protezione dei dati, in cui sono indicati anche i fornitori di tecnologie e i partner che potrebbero trattare i dati negli Stati Uniti. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.  

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati. 

Sempre attivi
Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.  

Ci avvaliamo inoltre di fornitori di tecnologie che potrebbero prevedere il trattamento dei vostri dati negli Stati Uniti. In questo caso particolare, c’è il rischio che le autorità di sicurezza statunitensi accedano ai vostri dati su larga scala e senza causa e che non possiate intraprendere un’efficace azione legale negli Stati Uniti contro questa operazione.

Si

No

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti. 

Utilizziamo anche fornitori di tecnologia che potrebbero prevedere il trattamento dei vostri dati negli Stati Uniti. In questo caso particolare, c’è il rischio che le autorità di sicurezza statunitensi accedano ai vostri dati su larga scala e senza causa e che non possiate intraprendere un’efficace azione legale negli Stati Uniti contro questa operazione.

Si

No