Badener Chräbeli - biscotti all'anice

(0)
Valuta ora! Grazie mille per la valutazione!
    (Non ha un buon sapore per me)
    (Va così)
    (Ok)
    (Molto bene)
    (Perfetto)

Le pregiate biscotti all'anice provengono originariamente dal cantone di Argovia - Baden.

30 pezzi

medio 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Badener Chräbeli - biscotti all'anice

Impasto:

2 uova
200 g di zucchero
c. da tavola di semi di anice
225 g di farina
un po' di Bicarbonato di sodio Dr. Oetker
1 pizzico di sale

Preparazione

Preparazione

1

Preparazione

Spruzzare la teglia con lo Spray per cottura Dr. Oetker (non utilizzare la carta da forno, altrimenti non si formano le “zampe”).

2

Impasto

Montare le uova fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo zucchero un cucchiaio dopo l’altro e continuare a mescolare fino a raggiungere una consistenza cremosa. Unire i semi di anice. Mescolare la farina e il bicarbonato di sodio, setacciarli nel composto, incorporarli e impastare delicatamente il tutto. Formare alcuni rotoli dello spessore di 2 cm e tagliarli in pezzi di ca. 5 cm di lunghezza. Inciderli con tre tagli obliqui, piegarli leggermente e disporli direttamente sulla teglia da forno preparata. Lasciar asciugare per tutta la notte a temperatura ambiente fino a quando lungo il lato inferiore non sarà visibile un bordino bianco.

3

Cuocere al forno

Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 140 °C

Aria calda: 120 °C

Posizionare lo stampo sul ripiano più basso del forno preriscaldato e cuocere per ca. 20 minuti. 

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

Sfornare, lasciar raffreddare e conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Badener Chräbeli - biscotti all'anice

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 243 kJ
58 kcal
1344 kJ
321 kcal
Grassi 0.51 g 2.84 g
Carboidrati 11.89 g 66.08 g
Proteine 1.23 g 6.83 g
Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza. 
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.  

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati. 

Sempre attivi
Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.  

Si

No

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti. 

Si

No