Biscotti al marzapane

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Piccoli dolci al marzapone e cioccolato

circa 50 pezzi

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Biscotti al marzapane

Pasta:

75 g di cioccolato semiamaro
100 g di Marzapane da cuocere Dr. Oetker
25 g di zucchero a velo
1 bustina di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker

Decorazione:

1 busta di Glassa bianca Dr. Oetker
alcuni pistacchi
alcune nocciole

Preparazione

Preparazione

1

Pasta

Spezzettare grossolanamente il cioccolato semiamaro e scioglierlo a bagnomaria a fuoco lento.

Versare il marzapane, lo zucchero a velo, il Finesse di scorze d'arancia e il cioccolato fuso in una terrina e mescolare con un mixer utilizzando il gancio impastatore prima alla velocità minima e poi alla velocità media. Versare l'impasto tra due sacchetti per congelare aperti e stenderlo a uno spessore di ca. 3 mm. Rimuovere il sacchetto superiore. Utilizzare degli stampini per creare dei biscotti di marzapane di varie forme.

2

Decorazione

Far sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Decorare i biscotti di marzapane a piacere utilizzando la glassa bianca, i pistacchi e le nocciole.

Ricetta N° 2264

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Biscotti al marzapane

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 264 kJ
63 kcal
2386 kJ
570 kcal
Grassi 4.60 g 41.80 g
Carboidrati 4.48 g 40.75 g
Proteine 0.89 g 8.10 g
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