Dolci Sogni alla vaniglia
Ingredients
Ingredients
per la ricetta Dolci Sogni alla vaniglia
Placca:
Pasta:
| 250 g | di farina |
| 1 busta | di Pudding Vaniglia Dr. Oetker |
| 50 g | di zucchero grezzo |
| di mulino a vaniglia | |
| 200 g | di burro ammorbidito |
Decorazione:
| circa 100 g | di zucchero a velo |
| di mulino a vaniglia |
preparation
Preparazione
Preliminari
Ricoprire la teglia con della carta da forno.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Pasta
Versare la farina in una terrina e aggiungere gli altri ingredienti. Lavorare il tutto con un mixer inizialmente alla velocità minima e poi alla velocità massima fino a ottenere un impasto liscio. Su un piano di lavoro infarinato divedere l'impasto in quattro porzioni e formare dei rotoli di circa 30 cm. Tagliare ciascun rotolo in circa 20 porzioni delle stesse dimensioni.
Disporre i dischi di pasta sulla teglia e cuocerli sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 12 minuti.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 12 Minuti
Decorazione
Passare al setaccio lo zucchero al velo e in una terrina aggiungervi la vaniglia Bourbon dal macinino. Appena cotti, passare i biscotti nello zucchero e lasciarli raffreddare su una griglia ricoperta con carta da forno.
Se riposti in un contenitore ben chiuso, i biscotti possono conservarsi fino a ca. 3 settimane.
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Dolci Sogni alla vaniglia
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
167kJ 40kcal |
1846kJ 441kcal |
| Grassi | 2.26g | 25.09g |
| Carboidrati | 4.48g | 49.77g |
| Proteine | 0.37g | 4.14g |
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