Gratin dolce in vasetto

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Deliziosi dessert da forno. Realizzare un gratin dolce è facilissimo.

4 vasetti da 2,5 dl

facile 10 Minuti

ZERO WASTE: Questa ricetta è davvero ottima per sfruttare gli avanzi. Un po’ di torta avanza sempre: ora sai che cosa farne.

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Gratin dolce in vasetto

Ripieno all'arancia:

circa 100 g di Cake marmorizzato Dr. Oetker avanzi
1 arancia

Glassa all'arancia:

60 ml di panna
60 ml di succo d’arancia
2 c. da tavola di zucchero
1 bustina di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker
40 g di cioccolato bianco
1 uovox

Ripieno al cioccolato:

circa 100 g di Cake al Cioccolato Dr. Oetker avanzi
100 g di lamponi surgelati o freschi

Glassa al cioccolato:

1 dl di panna (100 ml)
2 c. da tavola di zucchero
40 g di cioccolato fondente
1 uovox

Preparazione

Preparazione

1

Preparazione

Rivestire una teglia con della carta da forno e preparare 4 vasetti resistenti alla cottura in forno (da ca. 220 ml). Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 190 °C

Aria calda: 170 °C

2

Ripieno all'arancia

Tagliare gli avanzi di Cake a dadini. Sbucciare le arance, tagliarle a dadini e distribuirle in due vasetti, alternandole con i dadini di Cake.

3

Glassa all'arancia

Riscaldare panna, succo d’arancia, zucchero e Finesse Scorza d’arancia, togliere dal fuoco e sciogliervi il cioccolato. Sbattere l’uovo, aggiungerlo, mescolare bene con la frusta e distribuire in due vasetti.

4

Ripieno al cioccolato

Tagliare gli avanzi di Cake a dadini e distribuirli in due vasetti, alternandoli con i lamponi.

5

Glassa al cioccolato

Riscaldare la panna con lo zucchero, togliere dal fuoco e sciogliervi il cioccolato. Sbattere l’uovo, aggiungerlo, mescolare bene con la frusta e distribuire in due vasetti.

6

Cottura

Disporre i vasetti su una teglia e cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per 20 minuti.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: 20 Minuti

Ricetta N. 2656

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Gratin dolce in vasetto

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 2345 kJ
560 kcal
1118 kJ
267 kcal
Grassi 29.52 g 14.05 g
Carboidrati 62.73 g 29.87 g
Proteine 9.36 g 4.46 g
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