Marmellata di uva con kiwi

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Una dolce combinazione di uva e kiwi.

circa 5 vasetti da 2 dl

facile 40 Minuti vegano senza glutine

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Marmellata di uva con kiwi

Ingredienti:

500 g di uva bianca senza semi (preparata e pesata)
7 - 8 Kiwi (preparati e pesati)
1 busta di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g di zucchero
1 bustina di Acido citrico Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

Preparare

Lavare l'uva, sgocciolarla e dimezzare gli acini. Tagliare gli acini a striscioline e pesarne 500 g. Sbucciare i kiwi, tagliarli in sei spicchi, poi a fettine e pesarne 500 g.

Mettere la frutta preparata in una grande pentola. Mescolare il Gelfix Extra, lo zucchero e l'acido citrico e incorporare alla frutta.

Portare il tutto a ebollizione rimestando e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando continuamente. Togliere dal fuoco.

Schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiudere con tappo a vite e capovolgerli per ca. 5 minuti.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Marmellata di uva con kiwi

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 2219 kJ
530 kcal
770 kJ
184 kcal
Grassi 0.77 g 0.27 g
Carboidrati 124.96 g 43.39 g
Proteine 1.45 g 0.50 g
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