Mattonella ai mandarini

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Mattonella a forma di campo da calcio

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Con questa squisita torta prenderai per la gola i tuoi cari che verranno a fare il tifo insieme a te. Garantito!

circa 15 - 18 pezzi

facile 60 Minuti

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Ingredienti

per la ricetta Mattonella a forma di campo da calcio

Impasto:

200 g	di burro
100 g	di cacao in polvere
3	uova
250 g	di zucchero
2 c. da tè	di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
200 g	di farina
1 c. da tè	di Lievito Dr. Oetker
1 dl	di latte

Glassa:

300 g	di zucchero a velo
circa 4 c. da tavola	d'acqua tiepida
1 pacchetto	di Coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu Dr. Oetker (verde)

Decorazione:

	di Decorazioni da cospargere Planet Mix Dr. Oetker
1 pacchetto	di Palloni da calcio in ostia Dr. Oetker
un po'	di Scritture decorative Glamour Dr. Oetker

Preparazione

Preliminari

Foderare una placca (ca. 43x29.5 cm) con carta oleata e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker.

Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

Far sciogliere il burro in una pentola, aggiungere il cacao e scaldare. Montare l’uovo, lo zucchero e lo zucchero vanillinato con lo sbattitore (fruste) fino a ottenere una crema chiara. Aggiungere il burro di cacao e il latte al composto a base di uova e mescolare.

Setacciare farina e lievito sul composto. Versare l’impasto nello stampo precedentemente preparato cuocerlo in forno per ca. 20 - 25 minuti.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 20 - 25 Minuti

Togliere il dolce dal forno e farlo raffreddare su una griglia.

Glassa e decorazione

Mescolare bene lo zucchero a velo, l’acqua e il colorante alimentare verde. Spalmare la glassa sulla superficie della torta e cospargerla con le decorazioni verdi. Utilizzare la scrittura decorativa bianca per tracciare le linee sul campo da calcio e fissare i palloni.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Mattonella a forma di campo da calcio

	Per Porzione / Pezzo	Per 100 g / ml
Energia	1373 kJ 328 kcal	1524 kJ 364 kcal
Grassi	13.54 g	15.04 g
Carboidrati	47.12 g	52.35 g
Proteine	4.16 g	4.62 g

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