Mattonella a forma di campo da calcio
Ingredients
Ingredients
per la ricetta Mattonella a forma di campo da calcio
Impasto:
| 200 g | di burro |
| 100 g | di cacao in polvere |
| 3 | uova |
| 250 g | di zucchero |
| 2 c. da tè | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
| 200 g | di farina |
| 1 c. da tè | di Lievito Dr. Oetker |
| 1 dl | di latte |
Glassa:
| 300 g | di zucchero a velo |
| circa 4 c. da tavola | d'acqua tiepida |
| 1 pacchetto | di Coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu Dr. Oetker (verde) |
Decorazione:
| 1 pacchetto | di Codette di zucchero Grass Green Dr. Oetker |
| 1 pacchetto | di Palloni da calcio in ostia Dr. Oetker |
| un po' | di Scritture decorative Glamour Dr. Oetker |
preparation
Preparazione
Preliminari
Foderare una placca (ca. 43x29.5 cm) con carta oleata e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker.
Preriscaldare il forno.
Forno tradizionale: 180 °C
Aria calda: 160 °C
Far sciogliere il burro in una pentola, aggiungere il cacao e scaldare. Montare l’uovo, lo zucchero e lo zucchero vanillinato con lo sbattitore (fruste) fino a ottenere una crema chiara. Aggiungere il burro di cacao e il latte al composto a base di uova e mescolare.
Setacciare farina e lievito sul composto. Versare l’impasto nello stampo precedentemente preparato cuocerlo in forno per ca. 20 - 25 minuti.
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 20 - 25 Minuti
Togliere il dolce dal forno e farlo raffreddare su una griglia.
Glassa e decorazione
Mescolare bene lo zucchero a velo, l’acqua e il colorante alimentare verde. Spalmare la glassa sulla superficie della torta e cospargerla con le decorazioni verdi. Utilizzare la scrittura decorativa bianca per tracciare le linee sul campo da calcio e fissare i palloni.
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Mattonella a forma di campo da calcio
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1424kJ 340kcal |
1528kJ 365kcal |
| Grassi | 13.55g | 14.58g |
| Carboidrati | 50.08g | 53.85g |
| Proteine | 4.16g | 4.47g |
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