per la ricetta Morotskaka svedese
2 | uova |
180 g | di zucchero |
140 g | di farina |
1 c. da tè | di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker |
1 c. da tè | di cannella in polvere |
2 c. da tè | di Lievito Dr. Oetker |
1 dl | di olio di colza |
280 g | di carote pulite e grattugiate (2-3 pz.) |
70 g | di Philadelphia® (formaggio fresco doppia panna) |
35 g | di burro |
50 g | di zucchero a velo |
un po' | mandorle a scaglie |
un po' | di cannella in polvere |
Rivestire uno stampo apribile (Ø 24 cm) con carta da forno e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 200 °C
Aria calda: circa 180 °C
Montare le uova con lo zucchero alla velocità massima
per ca. 5 minuti fino a ottenere un composto schiumoso.
Mescolare la farina, lo zucchero vanigliato, la cannella
e il lievito e incorporare il tutto delicatamente. Aggiungere
infine l’olio e le carote e mescolare con una spatola.
Stendere l’impasto nello stampo apribile e cuocere sul ripiano
centrale del forno preriscaldato per ca. 30 minuti.
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 30 Minuti
Sciogliere il formaggio fresco, il burro e lo zucchero al
velo in un pentolino e versarli sul dolce ancora caldo. Tostare
le mandorle a scaglie in una padella e spargerle sul
dolce. Spolverare di cannella.
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
800
kJ
191 kcal |
1063
kJ
254 kcal |
Grassi | 6.07 g | 8.09 g |
Carboidrati | 29.96 g | 39.94 g |
Proteine | 3.40 g | 4.54 g |
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