Muffin al caramello e al cioccolato
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Muffin al caramello e al cioccolato
Stampo da muffin:
Pasta:
| 1 miscela per torte | di Miscela di base per Cupcake al «Cioccolato» Dr. Oetker |
| 100 g | di burro ammorbidito |
| 2 | uova |
| 1 dl | di latte |
Ripieno:
| 80 g | di caramelle mou |
| 30 g | di mandorle a scaglie |
Preparazione
Preparazione
Preliminari
Imburrare una teglia per muffin o prepararla con con i pirottini di carta 12 pezzi.
Preriscaldare il fono:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Pasta
Preparare la miscela di base per cupcake seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Tagliare grossolanamente le caramelle mou e tenerne da parte due cucchiai da tavola. Incorporare il resto delle caramelle all’impasto. Aggiungere le mandorle a scaglie, mettendone da parte due cucchiai da tavola abbondanti. Mescolare bene. Distribuire l’impasto negli stampini con l’aiuto di due cucchiai. Cospargere con le mandorle a scaglie messe da parte.
Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 15 minuti.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 15 Minuti
Distribuire sui muffin le caramelle mou restanti e proseguire la cottura per altri 5 minuti.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 5 Minuti
Rezept N° 2281
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Muffin al caramello e al cioccolato
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
892
kJ
213 kcal |
1486
kJ
355 kcal |
| Grassi | 14.06 g | 23.44 g |
| Carboidrati | 17.54 g | 29.24 g |
| Proteine | 3.80 g | 6.33 g |
