Muffin alle carote con zucchine
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Muffin alle carote con zucchine
Stampo da muffin:
Pasta:
| 250 g | di farina |
| 2 c. da tè | di Lievito Dr. Oetker |
| 1 - 2 c. da tè | di sale |
| 50 g | di burro freddo a dadini |
| 2 | uova sbattute |
| 200 g | di yogurt naturale |
| 75 g | di carote a dadini |
| 75 g | di zucchine a dadini |
Preparazione
Preparazione
Preliminari
Imburrare generosamente uno stampo da muffin
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 200 °C
Aria calda: circa 180 °C
Pasta
Mettere in una ciotola la farina, il lievito in polvere, il sale e il burro e lavorare il tutto. Aggiungere le uova e l'yogurt e lavorare per ottenere un impasto liscio. Aggiungere le carote e le zucchine e incorporare. Distribuire la pasta nello stampo da muffin preparato.
Cuocere nella parte media del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 200 °C
Aria calda: circa 180 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 20 - 25 Minuti
Ricetta N° 2089
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Muffin alle carote con zucchine
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
548
kJ
131 kcal |
846
kJ
202 kcal |
| Grassi | 5.43 g | 8.35 g |
| Carboidrati | 16.23 g | 24.96 g |
| Proteine | 4.00 g | 6.15 g |
