Muffin alle pere con banane cioccolatate

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Muffin alle noci con banane

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circa 12 pezzi

facile 40 Minuti

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Ingredienti

per la ricetta Muffin alle noci con banane

Stampo da muffin:

12 pirottini di carta:

p. es.

Stampini di carta per muffin Dr. Oetker

Pasta:

220 g	di farina
2 c. da tè	di Lievito Dr. Oetker
1 bustina	di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
120 g	di zucchero
50 g	di zucchero grezzo
3	uova
80 g	di burro liquido
40 g	di noci macinate
40 g	di noci tritate
2	banane

Decorazione:

130 g	di zucchero a velo
3 c. da tavola	di panna
1 c. da tavola	di succo di limone
12	gherigli di noce

Preparazione

Preliminari

Foderare uno stampo da muffin con pirottini di carta.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Pasta

Mescolare la farina e il lievito in polvere e setacciare in una ciotola. Aggiungere successivamente lo zucchero vanigliato, lo zucchero, lo zucchero grezzo, le uova, il burro, i noci macinate e i noci tritate e lavorare con lo sbattitore elettrico per ca. 3 minuti. Tagliare le banane a dadini e incorporare all'impasto. Distribuire la pasta nello stampo da muffin preparato.

Cuocere nella parte media del forno preriscaldato.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 25 Minuti

Lasciare raffreddare.

Decorazione

Mescolare tutto insieme e spalmare sui muffin. Decorare i muffin con noci.

Ricetta N° 2036

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Muffin alle noci con banane

	Per Porzione / Pezzo	Per 100 g / ml
Energia	1407 kJ 336 kcal	1210 kJ 289 kcal
Grassi	13.76 g	11.86 g
Carboidrati	47.05 g	40.56 g
Proteine	5.39 g	4.64 g

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