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Muffin alle pere con banane cioccolatate

muffin alle pere con banane cioccolatate
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circa 12 pezzi

facile 40 Minuti
Stampare

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Muffin alle pere con banane cioccolatate

Stampo da muffin:

12 pirottini di carta:

p. es. Stampini di carta per muffin Dr. Oetker

Pasta:

200 g di farina
2 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
1 bustina di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker
1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
1 pizzico di sale
160 g di zucchero
3 uova
125 g di yogurt naturale
80 g di cioccolato da cucina tritato
3 banane cioccolatate a pezzettini
230 g di pere sciroppate sgocciolate a dadini

Decorazione:

un po' di zucchero a velo
1 busta di Glassa scura Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare uno stampo da muffin con pirottini di carta.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

2

Pasta

Mescolare in una ciotola la farina e il lievito in polvere. Aggiungere la Finesse Scorza di limone grattugiata, lo zucchero vanigliato, il sale, lo zucchero, le uova e l'yogurt e lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico per ca. 3 minuti per ottenere un impasto liscio. Aggiungere il cioccolato da cucina, le banane cioccolatate e le pere e incorporare brevemente. Distribuire la pasta nello stampo da muffin preparato.

Cuocere nella parte media del forno preriscaldato.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

3

Decorazione

Spolverizzare i muffin con lo zucchero al velo. Sciogliere la glassa scura come indicato sulla confezione. Tagliare un angolino della busta e decorare i muffin.

Ricetta N° 2033

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Muffin alle pere con banane cioccolatate

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1176 kJ
281 kcal 		1130 kJ
270 kcal
Grassi 9.75 g 9.38 g
Carboidrati 42.22 g 40.59 g
Proteine 5.11 g 4.91 g
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