per la ricetta Pralline croccanti al Whisky
50 g | di cioccolato fondente |
20 g | di burro |
100 g | di Nutella® |
50 g | di petit beurre (biscotti sbriciolati) |
1 c. da tavola | di whisky |
1 busta | di Glassa scura Dr. Oetker |
un po' | di zucchero a velo |
Preparare gli stampini per muffin.
Sciogliere il cioccolato, il burro, e la nutella a bagnomaria a fuoco basso, mescolando continuamente. Lasciare raffreddare un po’. Infilare i biscotti in un sacchetto da congelatore, chiuderlo bene e sbriciolarli con l’aiuto di un mattarello. Incorporare le briciole di biscotto al composto e aggiungere il Whisky. Lasciare raffreddare l’impasto in frigorifero.
Preparare la glassa scura seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e spalmarla su una superfice liscia. Prima che la glassa diventi di nuovo dura, piallare dei trucioli con una spatola. Formare delle palline della dimensione di un cucchiaino da tè e farle rotolare nelle scaglie di cioccolato.
Riporre le praline in frigorifero per ca. 60 minuti. Prima di servirle, spolverarle con un po’ di zucchero al velo e sistemarle negli stampini di carta.
Rezept N° 2293
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
339
kJ
81 kcal |
2252
kJ
538 kcal |
Grassi | 5.25 g | 35.03 g |
Carboidrati | 7.07 g | 47.13 g |
Proteine | 0.72 g | 4.77 g |
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