Crème brûlée coi lamponi
Ingredienti
Preparazione:
Preparare 6 formine adatte alla cottura in forno (Ø 8 cm).
Distribuire i lamponi surgelati nelle formine.
Preparare la crema seguendo le indicazioni riportate sulla confezione e versarla delicatamente sopra i lamponi. Riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Appena prima di servire, preriscaldare il forno con la funzione «grill». Spargere lo zucchero caramellato uniformemente sulla crema. Collocare gli stampini sul ripiano più alto per 1-3 minuti, il più vicino possibile al grill. Lasciare aperta la porta del forno. Non appena lo zucchero risulta caramellato, togliere dal forno, decorare coi lamponi e servire caldo.
Ricette correlate
Dessert all'ananas in bicchiere
Cioccolata con stecco in tre colori
Budino in tazza con ciuffo di panna
Pan perdü alla cannella
Croccantini di castagne con uva
Crêpes ripiene con quark e banane
Variazioni di porridge