Salsa Toffee

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Una cremosa salsa al caramello ideale per budini alla vaniglia o gelati

circa 4 - 6 porzioni

facile 20 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Salsa Toffee

Salsa Toffee:

2 dl di panna
1/2 c. da tè di Epifin Dr. Oetker
125 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
35 g di burro
2 pizzichi di sale

Preparazione

Preparazione

1

Salsa Toffee

Mescolare 2 c. da t. di panna con l’Epifin. Far caramellare lo zucchero e lo zucchero vanillinato in una pentola a fuoco medio-alto. Togliere dal fuoco. Aggiungere la panna rimasta, rimettere la pentola sul fuoco e cuocere a fuoco basso continuando a mescolare fino a ottenere un composto denso. Aggiungere il burro e il sale e mescolare fino a far sciogliere tutto. Aggiungere il succo con Epifin e portare nuovamente a ebollizione. Servire la salsa calda o fredda.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Salsa Toffee

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1260 kJ
301 kcal
1658 kJ
396 kcal
Grassi 19.88 g 26.15 g
Carboidrati 29.39 g 38.67 g
Proteine 0.85 g 1.12 g
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