Torta alla frutta

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Torta semplice guarnita con frutta deliziosa.

circa 12 - 14 pezzi

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Torta alla frutta

Stampo apribile (Ø 26 cm):

Pasta:

180 g di farina
1/2 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
70 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 - 3 c. da tavola d'acqua fredda
50 g di burro

Guarnizione:

circa 340 g di ananas (in scatola)
2 kiwi
1 banana
circa 175 g di mandarini (in scatola)

Decorazione:

1 busta di Gelatina chiara Dr. Oetker
2.5 dl d’acqua

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Ricoprire il fondo di uno stampo apribile (Ø 26 cm) con della carta da forno e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

2

Pasta

Mescolare in una terrina la farina e il lievito in polvere, formare un incavo nel centro. Versarvi zucchero, sale, acqua e burro e impastare il tutto. Se l’impasto è troppo asciutto, aggiungere un po’ d’acqua. Stendere 2∕3 della pasta sul fondo dello stampo apribile e chiudere il bordo. Con la pasta rimanente formare un rotolo e schiacciarlo lungo il stampo fino a ottenere un bordo alto ca. 3 cm.

Bucherellare accuratamente il fondo con una forchetta e cuocere nel ripiano più basso del forno preriscaldato per ca. 20 minuti.

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

Estrarre dal forno e lasciar raffreddare.

3

Guarnizione

Guarnire a piacere il fondo della torta con la frutta.

4

Decorazione

Preparare la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione e versarvela sopra.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta alla frutta

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 557 kJ
133 kcal
507 kJ
121 kcal
Grassi 3.47 g 3.15 g
Carboidrati 22.97 g 20.88 g
Proteine 1.75 g 1.59 g
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