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Backen

Bananenbrot in der Tasse

etwa 6 Stücke
Gelingt leicht
75 Min
Kinderleichtes Bananenbrot aus der Tasse - super lecker!

Zutaten

Teig
1 Stk.
Bananen sehr reif (vorbereitet ca. 150g abgewogen)
200 g
Mehl
2 TL
Dr. Oetker Backpulver
125 g
Butter, weich
2
Eier
125 g
Rohzucker
1 Beutel
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
50 g
Haselnüsse, gehackt
Zum Bestreuen
etwas
Puderzucker

Zubereitung:

Gesamt:
75 Min
Zubereitung:
40 Min
Backen:
35 Min
1
Vorbereiten

Becher mit Dr. Oetker Backspray einsprayen. Banane mit der Gabel zerdrücken. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

2
Teig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer 1 EL gehackte Nüsse zum Bestreuen, sowie die Banane hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) erst auf niedrigster Stufe verrühren, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf die Becher verteilen. Nüsse aufstreuen. Becher auf dem Blech in den Backofen schieben.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 35 Min.


Kuchen in den Bechern etwas abkühlen lassen. Nach Belieben daraus stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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Dr. Oetker Backpulver
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
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1 Stk.Bananen sehr reif (vorbereitet ca. 150g abgewogen)
200 gMehl
2 TLDr. Oetker Backpulver
125 gButter, weich
2Eier
125 gRohzucker
1 BeutelDr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
50 gHaselnüsse, gehackt
Zum Bestreuen
etwasPuderzucker

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Picture - Dr. Oetker Backpulver
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1

Vorbereiten

Becher mit Dr. Oetker Backspray einsprayen. Banane mit der Gabel zerdrücken. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

2

Teig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer 1 EL gehackte Nüsse zum Bestreuen, sowie die Banane hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) erst auf niedrigster Stufe verrühren, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf die Becher verteilen. Nüsse aufstreuen. Becher auf dem Blech in den Backofen schieben.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 35 Min.


Kuchen in den Bechern etwas abkühlen lassen. Nach Belieben daraus stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.