Erdbeer-Apfel-Konfitüre

etwa 3 Gläser à 3,5 dl

Gelingt leicht

20 Min.

Mach deine eigene fruchtige Erdbeer-Apfel-Konfitüre mit diesem einfachen Rezept – perfekt für ein süsses Frühstück oder als Geschenk aus der Küche!

Die Erdbeer-Apfel-Konfitüre verbindet fruchtige Erdbeeren mit knackigen Apfelstücken zu einem köstlichen Genuss. Mit frischem Orangensaft und Geliermittel gelingt die selbstgemachte Marmelade besonders einfach. Diese fruchtige Konfitüre ist perfekt für Frühstücksbrötchen und lässt sich schnell zu...

Zutaten

700 g

Erdbeeren klein geschnitten

250 g

Äpfel -x gerüstet und in kleine Würfel geschnitten

1 Stk.

Orangen, Saft davon

500 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Gelfix 2:1

1 Beutel

Dr. Oetker Zitronensäure

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Dr. Oetker Gelfix 2:1

Dr. Oetker Zitronensäure

Hinweis

Rezept N° 2213

Zubereitung:

20 Min

Zubereiten

Erdbeeren mit Äpfeln und Orangensaft verrühren. Zucker mit Gelierpulver und Zitronensäure vermischen, dazugeben und unter Rühren aufkochen und ca. 3 Minuten sprudeln lassen. Vom Herd nehmen und die heisse Konfitüre in die Gläser füllen und diese verschliessen.

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Dr. Oetker Gelfix 2:1

Dr. Oetker Zitronensäure

Hinweis

tip: Für eine «superzuckersparende» Variante nur 310 g Zucker nehmen und das Gelfix Extra 2:1 durch 1 Beutel Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 ersetzen.

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