Granatapfel-Trifle
4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Das leckere Trifle besteht aus Meringues, Granatapfelkerne und einer Rahm-Crème.
VIELE KERNE
Die leuchtend roten Granatäpfel sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Gegessen werden nur die süss-säuerlichen Kerne, da das weisse Fruchtfleisch bitter schmeckt. Ein reifer Granatapfel lässt sich an der rauen Schale und dem trockenen Blütenansatz erkennen, er sollte aber keine...
Zutaten
Belag
40 g
Meringues
Füllung
3 - 4
Granatapfel
Dekoration
etwas
Granatapfelkerne
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Hinweis
Rezept Nr. 2769
Zubereitung:
Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereitung
4 Dessertgläser bereitstellen.
2
Belag
Meringues zerbröseln und die Hälfte in die Gläser verteilen.
3
Füllung
Jeweils den Deckel der Granatäpfel abschneiden, seitlich einschneiden und aufbrechen. Die Kerne vorsichtig aus der Schale lösen und mit kaltem Wasser abspülen.
4
Crème
Rahm mit Rahmhalter und geriebene Orangenschale cremig-schaumig schlagen. Die Crème abwechselnd mit Granatapfelkernen und Meringues in die Gläser schichten.
5
Dekoration
Die Desserts mit Granatapfelkernen dekorieren.
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