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Himbeer-Pfefferminz-Konfitüre

etwa 5 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
20 Min
Diese feine Konfitüre mit Portwein und frischer Minze schmeckt wunderbar fruchtig und frisch
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Anstelle des Portweins kann auch Traubensaft verwendet werden.
Rezept Tipps
Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heissen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süssen reifen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren und noch einmal aufkochen.
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