Schoggi-Knusperli
etwa 40 Stücke
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke das einfache Rezept für Schoggi-Knusperli – knusprig, schokoladig und schnell gemacht. Perfekt zum Naschen und verschenken!
Mit dem Schoggi-Knusperli Rezept zauberst du im Handumdrehen knusprige Pralinen aus Cornflakes, gerösteten Mandeln und zarter Schokolade. Die Kombination aus knackigem Müsli und feiner Kuchenglasur macht diese Knusperli unwiderstehlich. Ob als süsser Snack oder kleine Überraschung – die Schoggi-K...
Zutaten
Knusperli
30 g
Mandeln, gehackt
1 Beutel
1 Beutel
50 g
Cornflakes
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten
Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Backblech oder grosses Brett mit Backpapier belegen.
2
Schoko-Crossies zubereiten
Kuchenglasur im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen. Mandeln und Cornflakes unter die geschmolzene Kuchenglasur heben und mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Masse in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen. Die Knusperli auf dem Blech kühl stellen, bis die Kuchenglasur fest geworden ist.
Hinweis
Tipp: Die Schoko-Crossies können auch mit Milchschokolade oder nur mit dunkler Schokolade zubereitet werden. Dazu sollte die Schokolade aber <a href="https://www.oetker.ch/ch-de/rezepte/tipps-tricks/t/couverture---schokolade-temperieren-und-schmelzen">temperiert</a> werden.
Tipp: Statt eines Backblechs kann auch ein grosses Tablett oder ein grosses Brett verwendet werden.
Tipp: Die Schoggi-Knusperli kann man etwa 2 Wochen kühl (bei ca. 18 bis 20 °C) aufbewahren.
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