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Rezepte

Schoggi-Knusperli

etwa 40 Stücke
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem schnellen Rezept werden die knusprigen Pralinen ganz leicht selbst gemacht. Flakes, Mandeln und Schokolade sind einfach unwiderstehlich.

Zutaten

Knusperli
30 g
Mandeln, gehackt
1 Beutel
Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
1 Beutel
Dr. Oetker Kuchenglasur hell
50 g
Cornflakes

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Backblech oder grosses Brett mit Backpapier belegen.

2
Schoko-Crossies zubereiten

Kuchenglasur im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen. Mandeln und Cornflakes unter die geschmolzene Kuchenglasur heben und mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Masse in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen. Die Knusperli auf dem Blech kühl stellen, bis die Kuchenglasur fest geworden ist.

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Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
Dr. Oetker Kuchenglasur hell
Rezept Tipps
Die Schoko-Crossies können auch  mit Milchschokolade oder nur mit dunkler Schokolade zubereitet werden. Dazu sollte die Schokolade aber temperiert werden.
Rezept Tipps
Statt eines Backblechs kann auch ein grosses Tablett oder ein grosses Brett verwendet werden.
Rezept Tipps
Die Schoggi-Knusperli kann man etwa 2 Wochen kühl (bei ca. 18 bis 20 °C) aufbewahren.
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