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Muffins

Quantité de remplissage: 380 gram

Les muffins agrémentés de pépites de chocolat sont une gourmandise appréciée des petits et des grands. Avec le mélange pour pâtisserie de Dr. Oetker, vous réaliserez en un tournemain de jolis Muffins.

Dr. Oetker Muffins

Préparation

Il te faut encore: 125ml de lait, 150 g de beurre, ramollie, 1 œuf. 1. Au préalable: Poser les petits godets en papier sur une plaque ou dans un moule à muffins. Préchauffer le four à 180 °C (air chaud 160 °C). Mettre le mélange pour pâtisserie dans une terrine, ajouter la margarine ramollie, l'œuf et le lait. Travailler le tout au batteur électrique d’abord à vitesse minimale, puis pendant 2 minutes à vitesse maximale pour obtenir une pâte lisse. 2. Préparation de la pâte: Incorporer la moitié des paillettes de chocolat. A l’aide de deux cuillers à soupe, répartir la pâte dans les 12 godets en papier et parsemer avec les paillettes de chocolat restantes. 3. Cuire: Cuire à mi-hauteur du four pendant env. 20 minutes. Après la cuisson, laisser refroidir les muffins sur une grille à pâtisserie.
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