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Desserts
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Truffes chocolat-Baileys®

environ 30 pièces
Facile
40
De délicieux chocolats à la liqueur, également idéaux pour offrir en cadeau!

Ingrédients

Ingrédients
200 g
de chocolat noir
50 g
de beurre
2 sachets
de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
6 CS
de Baileys® (Irish Cream)
Décoration
1 sachet
Nougatine de noisettes de Dr. Oetker
un peu
de cacao en poudre

Préparation:

Total:
40 min
Préparation :
40 min
1
Préliminaires

Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Ustensiles: 30 caissettes pour pralinés.

2
Préparer

Faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre vanillé au bain-marie à feu doux, tout en remuant. Ajouter la liqueur et mélanger. Mettre le mélange au frais pendant env. 30 minutes.

3
Décoration

Porter des gants à usage unique et former 30 boules de la taille d’une noisette. Rouler 15 d’entre elles dans la nougatine et 15 dans le cacao en poudre. Les disposer dans les caissettes.


Conserver les truffes au frais et les déguster rapidement.

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de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
Nougatine de noisettes de Dr. Oetker
Nougatine de noisettes de Dr. Oetker
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