Bacchette magiche

Ricoprire una teglia con della carta da forno.

Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 200 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 180 °C

In una terrina mescolare la farina con lo zucchero al velo e il cacao in polvere. Aggiungere gli ingredienti restanti e lavorare con lo sbattitore utilizzando il gancio impastatore alla velocità minima per qualche istante e successivamente alla velocità massima, fino a ottenere un composto liscio.

Lavorare velocemente l’impasto con le mani. Formare un rotolo su un piano di lavoro infarinato e suddividerlo in 10 porzioni delle stesse dimensioni. Per ogni porzione formare dei bastoncini di ca. 20 cm di lunghezza e disporli sulla teglia preparata in precedenza.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 10 minuti.

Temperatura in forno statico: circa 200 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 180 °C

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

Spezzettare grossolanamente il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria a fuoco lento. Immergere le bacchette magiche da un lato nel cioccolato e guarnire con le decorazioni da cospargere prima che la copertura si sia indurita.