Cupcake del campo da calcio

Predisporre una teglia per muffin con stampini di carta e preriscaldare il forno.

Temperatura in forno statico: 180 °C

Temperatura in forno ventilato: 160 °C

Montare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanillinato fino a ottenere un composto morbido e cremoso. Aggiungere le uova e continuare a mescolare. Mescolare bene la farina, il cacao in polvere e il lievito in una terrina separata, aggiungere il tutto al preparato di burro e zucchero e mescolare con lo sbattitore a mano (fruste) fino a ottenere un composto liscio. Distribuire l’impasto nei 10 stampi per muffin preparati in precedenza riempendoli per poco più della metà. 

Cuocere i muffin per ca. 15 minuti nel forno preriscaldato.

Tempo di cottura: circa 15 Minuti

Togliere i muffin dal forno e farli raffreddare completamente su una griglia.

Montare il burro ammorbidito per ca. 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa. Quindi aggiungere lo zucchero al velo, il latte, la vaniglia e il colorante alimentare verde e mescolare fino a ottenere una consistenza leggera e soffice.

Spalmare la crema al burro sui muffin e immergerli nell ’“erba verde”. A tale scopo si consiglia di versare le decorazioni da cospargere Grass Green in una piccola terrina. Quindi tracciare a piacere le linee di un campo da calcio utilizzando la scrittura decorativa e fissare i palloni.