Dessert croccante con spicchi di mela dorati, crema bianca soffice e caramello lucente, servito in bicchieri trasparenti su sfondo vivace

Dessert croccante alle mele

Name: Dessert croccante alle mele
Prep time: 20 min
Yield: circa 6 porzioni
Ingredients: 1 c. da tavola di burro; 1 c. da tavola di fiocchi d'avena; 2.5 dl di panna; 1 bustina di Fissante per panna Dr. Oetker; 400 g di mele; 100 g di mandorle mondate; 2 c. da tè di miele; 1 pizzico di cannella in polvere

circa 6 porzioni

Facile

20 Minuti

Fiocchi d'avena dorati e tostati con mele e miele

Ingredienti

Preliminari

1 c. da tavola

di burro

1 c. da tavola

di fiocchi d'avena

Crema

2.5 dl

di panna

1 bustina

di Fissante per panna Dr. Oetker

400 g

di mele

100 g

di mandorle mondate

2 c. da tè

di miele

1 pizzico

di cannella in polvere

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di Fissante per panna Dr. Oetker

Nota

Ricetta N° 246

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Preliminari

Scaldare il burro in una padella. Aggiungere i fiocchi d'avena e dorarli mescolando bene per ottenere avena croccante. Lasciare raffreddare su un piatto.

Crema

Per la crema, montare la panna con il fissante per panna. Sbucciare le mele, tagliarle in quattro, svuotarle e grattugiarle con la grattugia da rösti. Incorporare alle mele grattugiate la panna montata. Tritare le mandorle mondate e incorporarle insieme al miele e alla cannella. Versare la crema di mele in coppe o bicchieri alternando con strati di avena croccante. Servire immediatamente.