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Frittelle di mele

circa 12 pezzi
Facile
20 Minuti
-

Ingredienti

Pastella
160 g
di farina
2
uova
1.6 dl
di latte
40 g
di zucchero
1 bustina
di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
1 pizzico
di sale
Variante semplice per la pastella
1 busta
di Pancake Dr. Oetker
2.5 dl
di latte
Rondelle di mele
300 g
di mele sbucciate tagliate a rondelle di 1cm
un po'
di cannella in polvere
Per la cottura
grasso di cocco
Decorazione
un po'
di zucchero alla cannella
Panna montata vanigliata
2.5 dl
di panna
1 bustina
di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
Nota
Ricetta N° 2204

Preparazione:

Preparazione :
20 min
1
Pastella

Per la pastella, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, sbattere con la frusta per ottenere una pastella omogenea. Lasciare riposare la pastella per ca. 10 minuti.


Spolverizzare le rondelle di mele con cannella, passarle nella pastella e friggerle nel grasso di cocco caldissimo.


Sgocciolare le frittelle calde su carta assorbente e spolverizzare con zucchero alla cannella.

2
Panna montata vanigliata

Montare la panna con lo zucchero vanigliato e servire con le frittelle di mele.

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di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
di Pancake Dr. Oetker
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