Frollini alla vaniglia

Rivestire una teglia con la carta da forno. Preparare un sac à poche con beccuccio a stella (Ø 8 mm). Preriscaldare il forno.

Temperatura in forno statico: 210 °C

Temperatura in forno ventilato: 190 °C

Mescolare il burro con lo zucchero al velo, Finesse vaniglia e il sale fino a ottenere una consistenza morbida. Aggiungere l’uovo poco a poco e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare la farina il più rapidamente possibile. Creare le forme desiderate spremendo subito l’impasto dal sac à poche (vedi template).

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per 8 - 10 minuti.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: 8 - 10 Minuti

Sfornare e lasciare raffreddare su una griglia.

Sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Intingervi i biscotti fino alla metà e disporli su un foglio di carta da forno. Cospargere subito con le decorazioni e lasciar solidificare.