Muffin cotti nell'Airfryer

Inserire 2 pirottini di carta per muffin uno dentro l'altro.

Mescolare la farina e il lievito in una ciotola. Aggiungere gli altri ingredienti, tranne i chunks di cioccolato, e lavorare il tutto con un mixer (fruste) prima alla velocità minima, poi alla massima per 2 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo. Incorporare i chunks di cioccolato. 
Versare l'impasto negli stampini. Mettere gli stampini nella friggitrice ad aria calda e cuocere. Nota: seguire le istruzioni per l'uso della friggitrice ad aria calda.

Tempo di cottura: 12 - 14 Minuti

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Togliere delicatamente i muffin e lasciarli raffreddare. Ripetere l'operazione fino a quando tutti i muffin saranno cotti nell'Airfryer.