Torta al limone cotta nell'Airfryer

Ricoprire il fondo di uno stampo apribile (Ø 18 cm) con della carta da forno

Lavorare il burro o la margarina in una terrina con uno sbattitore elettrico (fruste) fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere poco alla volta lo zucchero, la Finesse e il sale continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere ogni uovo e mescolare per circa ½ minuto alla massima velocità. Mescolare la farina e il lievito e incorporarli a intervalli regolari con il succo di limone in 2 porzioni a velocità media. Versare l'impasto nella teglia, livellarlo e cuocerlo nella friggitrice ad aria calda.  
Nota: seguire le istruzioni per l'uso della friggitrice ad aria calda.

Tempo di cottura: circa 55 Minuti

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Togliere la torta dalla friggitrice ad aria calda e lasciarla riposare nello stampo apribile per 10 minuti, quindi staccarla e lasciarla raffreddare su una griglia.

Setacciare lo zucchero a velo in una piccola ciotola, aggiungere poco alla volta il succo di limone e mescolare fino a ottenere una glassa densa. Versare la glassa sulla torta al limone, stenderla con un coltello e decorare immediatamente con fiori decorativi.