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KLIMASCHUTZ
UNSER GEMEINSAMES ZUHAUSE SCHÜTZEN

Wenn wir zusammenarbeiten, können unsere kleinen alltäglichen Handlungen einen noch grösseren Unterschied ausmachen. Von der Reduzierung der Klimaauswirkungen durch mehr Recycling bis zum Streben nach vollständiger Klimaneutralität bis 2050 können wir alle etwas für den Schutz und Erhalt unseres gemeinsamen Zuhauses tun.

UNSERE FORTSCHRITTE
Unsere Ziele

Wir sind auf dem Weg, unseren Betrieb bis 2050 direkt und indirekt vollständig klimaneutral zu machen – und setzen uns dazu langfristige Ziele.

Einsatz erneuerbarer Energien

Wir setzen uns für die Erzeugung eigener erneuerbarer Energie ein, unterstützen den Ausbau von Windparks in der Türkei und verwenden an unseren Standorten in Südafrika, Deutschland, Italien, Rumänien, Polen, Ungarn und den Niederlanden Solarpanels. In unseren eigenen Produktionsbetrieben setzen wir auf erneuerbare Energie und beziehen seit 2022 wo immer möglich Sonnen- und Windstrom von externen Anbietern – so konnten wir rund 65’000 Tonnen Kohlendioxid vermeiden.

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Energieeffiziente Prozesse nutzen

Wir gestalten unsere Lebensmittelproduktion so energieeffizient wie möglich. Von der Umstellung auf nachhaltigere Beleuchtungsoptionen bis hin zur Prozessoptimierung senken wir wo immer möglich den Gesamtenergieverbrauch.

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Wir unterstützen dich beim Recycling

Wir verpflichten uns, bis 2025 alle unsere Verpackungen recyclingfähig zu machen. Indem wir Verpackungsmengen minimieren, Papiermaterial bevorzugen und wo immer möglich auf Plastik verzichten, verpacken wir deine Lieblingsprodukte verantwortungsvoller. Erfahre, wie wir Abfälle minimieren. Erfahre, wie wir Abfälle minimieren.

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Nachhaltiger Anbau

Wir arbeiten an entwaldungsfreien Lieferketten, um unsere Umwelt zu schützen. Nachhaltigere Anbaumethoden wie regenerative Landwirtschaft tragen zum Schutz der Biodiversität, zur Erhaltung der Bodengesundheit und zur Verhinderung der Freisetzung von Kohlenstoff in die Atmosphäre bei. Erfahre mehr darüber, wie wir etwas für unseren Planeten tun.

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Kleine Veränderungen mit grosser Wirkung

Wir alle haben einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft zu leisten. Hier sind einige Massnahmen, die du ergreifen kannst, um an der Herbeiführung einer besseren Welt mitzuwirken.

Probiere unser vegetarisches und pflanzenbasiertes Angebot

Wusstest du, dass du durch den gelegentlichen Konsum von vegetarischen oder pflanzlichen Alternativen anstatt von Fleisch deinen CO2-Fussabdruck verkleinern kannst? Denn diese Alternativen benötigen in der Regel weniger Wasser und Boden und produzieren weniger Treibhausgase, was zu einer deutlich geringeren Umweltbelastung führt.

So verursachen die schmackhaften Zutaten unserer Pizza Ristorante al Salame Vegano nur etwas mehr als die Hälfte der Kohlenstoffemissionen unserer klassischen Ristorante Salame auf Fleischbasis.

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Leckere pflanzenbasierte Rezepte

Die besten Tipps für genussvolle pflanzenbasierte Ernährung

VEGANE REZEPTE
VEGANE REZEPTE
VEGANE REZEPTE

Energie sparen durch den Verzicht auf die Backofen-Vorheizung

Du musst lediglich dein Essen öfter kontrollieren und etwas länger im Backofen lassen. Insgesamt ist der Backofen kürzere Zeit im Betrieb als bei der Zubereitung mit Vorheizen. Das Resultat: geringerer Energieverbrauch, weniger CO2-Emissionen und das gleiche leckere Resultat!

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Verpackungen recyceln

Wir sorgen dafür, dass unsere Papier- und Plastikverpackungen möglichst recyclingfähig sind, damit du deine Abfälle nach der Zubereitung der Leckereien einfach trennen und recyceln kannst. Erfahre mehr über unser Recycling-Kennzeichnungssystem.

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Mehr Erfahren
Entdecke unsere Nachhaltigkeitsreise

Es gibt viele Wege, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können. Wir setzen in unseren fünf Schwerpunktbereichen – Ernährung, Nachhaltige Zutaten, Abfallminimierung, Klimaschutz und Vielfalt – Massnahmen, die nach und nach einen grossen Unterschied machen. Gemeinsam schaffen wir eine bessere Zukunft.

UNSERE SCHWERPUNKTBEREICHE

WAS NACHHALTIGKEIT FÜR UNS BEDEUTET

Wir bewegen uns hin zu nachhaltigeren Zutaten, weniger Salz und Zucker, mehr pflanzlichen Optionen und mehr recyclingfähigen Verpackungen.

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