Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

etwa 6 Gläser à 2 dl

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das leckere Rezept für Erdbeer-Ingwer-Konfitüre – fruchtig, würzig und perfekt zum Selbermachen. Schnell & einfach!

Entdecke die fruchtige Erdbeer-Ingwer-Konfitüre, die mit ihrer feinen Schärfe und süssen Erdbeernote begeistert. Diese hausgemachte Erdbeer-Ingwer-Marmelade lässt sich einfach zubereiten und bringt frischen Geschmack aufs Frühstücksbrot. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine aromatische Konfitüre,...

Zutaten

1 kg

Erdbeeren

75 g

kandierter Ingwer

1 Pck.

Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

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Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereitung:

20 Min

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und fein schneiden. Ingwer fein hacken. Erdbeeren und Ingwer mit Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre in einem grossen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen und sofort in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschliessen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.