Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee
etwa 6 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
40 Min.
Entdecke das einfache Rezept für Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee – fruchtig, aromatisch und perfekt zum Frühstück!
Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee bringt fruchtige Frische und ein Hauch von Minze in dein Zuhause. Mit saftigen Erdbeeren und aromatischem Pfefferminztee zauberst du eine besondere Marmelade, die jeden Frühstückstisch bereichert. Die Erdbeer-Marmelade mit Minzgeschmack ist einfach zuzubereite...
Zutaten
Konfitüre
2 dl
Wasser
2 Beutel
Pfefferminztee
900 g
Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Vorbereiten
Wasser kochen, Teebeutel damit aufgiessen und nach Packungsanleitung ziehen lassen. Danach die Beutel entnehmen und ausdrücken. Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 900 g abwägen.
2
Zubereiten
Erdbeeren und Tee mit dem Gelierzucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschliessen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
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