Rote Erdbeerkonfitüre im eckigen Glas mit weißem Band, daneben weiße Schokolade und frische Erdbeeren in rosa Schale auf passendem Teller

Erdbeerkonfitüre mit weisser Schokolade

etwa 5 Gläser à 2 dl

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke dein einfaches Erdbeerkonfitüre mit weisser Schokolade Rezept – frisch, cremig und perfekt für dein Frühstück oder Nachmittagszvieri!

Entdecke die köstliche Erdbeerkonfitüre mit weisser Schokolade – eine süsse Kombination, die jedes Frühstück verzaubert. Frische Erdbeeren werden mit Gelierzucker aufgekocht und mit weisser Schokolade verfeinert, was der Marmelade eine besondere Note gibt. Diese Erdbeermarmelade mit weisser Schok...

Zutaten

950 g

Erdbeeren

60 g

weisse Schokolade

1 Pck.

Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

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Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen und fein schneiden. Schokolade hacken.

Zubereiten

Erdbeeren und Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre in einem grossen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Schokolade unterrühren. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschliessen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.