Holunder-Likör

etwa 8 - 9 Flaschen à 5 dl

Gelingt leicht

20 Min.

Holunder-Likör Rezept: So einfach kannst du deinen eigenen feinen Likör mit Holundersaft und Rum selber machen. Viel Freude beim Ausprobieren!

Holunder-Likör selber machen ist einfacher, als du denkst! Mit ungesüsstem Holundersaft, Apfelsaft und feinem Rum gelingt dir ein aromatischer, fruchtiger Likör, der perfekt zum Verschenken oder Genießen ist. Der Holunder-Likör überzeugt durch seine angenehme Vanillenote und den süßen Geschmack. ...

Zutaten

2 ½ l

Holundersaft (ungesüsst)

500 ml

Apfelsaft (ungesüsst)

2 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

½ Fläschchen

Dr. Oetker Aroma Bitter-Mandel

1 Beutel

Dr. Oetker Gelfix 2:1

500 g

Rohzucker

700 ml

Rum (40%)

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Aroma Bitter-Mandel

Dr. Oetker Gelfix 2:1

Hinweis

Broschüre "Märchenhafte Momente" 2016

Zubereitung:

20 Min

Zubereiten

Fruchtsäfte mit Bourbon Vanille Zucker und Aroma verrühren. Gelfix mit Zucker vermischen und zu den Fruchsäften geben. Unter Rühren mind. 3 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. Den abgekühlten Likör randvoll in Flaschen füllen und verschliessen. Den Likör mind. 2 Tage ziehen lassen.