Schoggi-Knusperli

etwa 40 Stücke

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das einfache Rezept für Schoggi-Knusperli – knusprig, schokoladig und schnell gemacht. Perfekt zum Naschen und verschenken!

Mit dem Schoggi-Knusperli Rezept zauberst du im Handumdrehen knusprige Pralinen aus Cornflakes, gerösteten Mandeln und zarter Schokolade. Die Kombination aus knackigem Müsli und feiner Kuchenglasur macht diese Knusperli unwiderstehlich. Ob als süsser Snack oder kleine Überraschung – die Schoggi-K...

Zutaten

Knusperli

30 g

Mandeln, gehackt

1 Beutel

Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel

1 Beutel

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

50 g

Cornflakes

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Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Backblech oder grosses Brett mit Backpapier belegen.

Schoko-Crossies zubereiten

Kuchenglasur im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen. Mandeln und Cornflakes unter die geschmolzene Kuchenglasur heben und mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Masse in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen. Die Knusperli auf dem Blech kühl stellen, bis die Kuchenglasur fest geworden ist.

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Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

Hinweis

Tipp: Die Schoko-Crossies können auch  mit Milchschokolade oder nur mit dunkler Schokolade zubereitet werden. Dazu sollte die Schokolade aber <a href="https://www.oetker.ch/ch-de/rezepte/tipps-tricks/t/couverture---schokolade-temperieren-und-schmelzen">temperiert</a> werden.

Tipp: Statt eines Backblechs kann auch ein grosses Tablett oder ein grosses Brett verwendet werden.

Tipp: Die Schoggi-Knusperli kann man etwa 2 Wochen kühl (bei ca. 18 bis 20 °C) aufbewahren.

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