Süsser Gratin im Glas

Blech mit Backpapier belegen und 4 backfeste Gläser (à ca. 220 ml) bereitstellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 190 °C

Heissluft: 170 °C

Cakereste in Würfel schneiden. Orange schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Cakewürfeln abwechselnd in zwei Gläser verteilen.

Rahm, Orangensaft, Zucker und geriebene Orangenschale erwärmen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen. Ei verquirlen, beigeben, mit dem Schwingbesen gut verrühren und in die zwei Gläser verteilen.

Cakereste in Würfel schneiden und zusammen mit den Himbeeren abwechselnd in zwei Gläser verteilen.

Rahm mit Zucker erwärmen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen. Ei verquirlen, beigeben und mit dem Schwingbesen gut verrühren und in die zwei Gläser verteilen.

Gläser auf einem Blech in der Mitte des vorgeheizten Backofens während 20 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 20 Min.