Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee Rezept

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee

Konfitüre:

2 dl

Wasser

2 Beutel

Pfefferminztee

900 g

Erdbeeren (vorbereitet gewogen)

1 Pck.

Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereitung

Vorbereiten

Wasser kochen, Teebeutel damit aufgiessen und nach Packungsanleitung ziehen lassen. Danach die Beutel entnehmen und ausdrücken. Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 900 g abwägen.

Zubereiten

Erdbeeren und Tee mit dem Gelierzucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschliessen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	766 kJ 183 kcal	289 kJ 69 kcal
Fett	0.85 g	0.32 g
Kohlenhydrate	40.23 g	15.07 g
Eiweiß	1.70 g	0.64 g

Pro Portion / Stück

Pro 100 g / ml

Energie

766 kJ
183 kcal

289 kJ
69 kcal

Fett

0.85 g

0.32 g

Kohlenhydrate

40.23 g

15.07 g

Eiweiß

1.70 g

0.64 g

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Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee

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Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Konfitüre mit Pfefferminztee