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Erdbeer-Rhabarber Traum

4 Gläser à 2,5 dl
Etwas Übung erforderlich
90 Min
Was für ein Traum! Rhabarber mit Joghurt und Erdbeeren.
SÜSSES ODER SAURES: In Europa wird der herb schmeckende Rhabarber vor allem süss als Kuchen, Auflauf oder Dessert gegessen. Dennoch sollte Rhabarber nur geschält und gekocht verwendet werden. Sonst ist er wenig bekömmlich.
Rezept Tipps
Ist gerade nicht Saison, eignen sich auch tiefgefrorener Rhabarber und tiefgefrorenes Erdbeerpüree.
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