Guetzli am Stiel
Guetzli mit Dekor Fondant
Zur Rezeptübersicht

Guetzli für Postkarten

guetzli fuer postkarten
(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

"Diese Postkarten sagen mehr als Worte."

etwa 18 Stücke

etwas Übung erforderlich 80 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Guetzli für Postkarten

Teig:

250 g Mehl
1 TL Dr. Oetker Backpulver
75 g Zucker
½ TL Zimt
1 Prise Salz
1 Ei
125 g Butter, weich

Glasur:

1 Stk. Eiweiss
etwa 240 g Puderzucker
½ TL Zitronensaft
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)
etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen und Bckofen vorheizen. Bereitstellen: Spritztütchen

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ½ cm dick ausrollen. Beliebige Guetzli (etwa Ø 5,5 cm) ausstechen und auf das Backblech legen.

In der mittleren Rille ca. 12 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 12 Minuten

3

Glasur

Eiweiss in eine Schüssel geben, nach und nach Puderzucker einrühren, bis eine teigartige Konsistenz entsteht. Den Zitronensaft unterrühren und die Glasur nach Belieben mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe einfärben. Die Spritzglasur in Spritztütchen füllen und die Guetzli damit dekorieren. Vollständig trocknen lassen. Guetzli mit wenig Eiweissglasur auf Postkarten kleben.

Die Guetzli-Postkarten können als Tischkarten oder Tischdekoration verwendet werden (z. B. mit einem dem Anlass entsprechendem Text).

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Guetzli für Postkarten

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 745 kJ
178 kcal 		1654 kJ
395 kcal
Fett 6.31 g 14.03 g
Kohlenhydrate 28.01 g 62.24 g
Eiweiß 2.07 g 4.59 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
fladenbrot Fladenbrot
low carb vanille erdbeertorte Low Carb Vanille-Erdbeertorte
fruechtekuchen Früchtekuchen
schoggi torte ohne zucker Schoggi-Torte ohne Zucker
vegane scones Vegane Scones
rosen cupcakes Rosen-Cupcakes
bananenbrot Bananenbrot
bienenstich berliner Bienenstich-Berliner
leckere kaesestangen aus blaetterteig Leckere Käsestangen aus Blätterteig
Kalender
Brandneu: Der Dr. Oetker Backkalender 2023!

Bestelle jetzt den neuen Wandkalender und versüsse dir das ganze Jahr.

 Exklusiv im Webshop bestellen!
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Vanille Cornets
  2. Orangen-Schoko Schichtdessert
  3. Milchreis Cheesecake
  4. Vanille-Zimt Guetzli
  5. Mandarinen Tiramisu
  6. Vanille Macaron Varianten
  7. Vanille Truffes
  8. Pastéis de Nata mit Vanille
  9. Pâte à Choux (Ofenküchlein)
  10. Apfel-Ingwer Kompott mit Vanille
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv