Vanille-Porridge mit Beeren

etwa 3 - 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Feine Hafermahlzeit mit Quark und frischen Früchten zum Frühstück oder zum Lunch. Jetzt probieren!

Zutaten

500 g

Beeren z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren

1 Stk.

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

3 dl

Milch

3 dl

Wasser

3 EL

Zucker

1 Prise

Salz

150 g

Haferflocken fein

2 EL

Magerquark

1 EL

Chia Samen

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Beeren verlesen und waschen, evtl. klein schneiden.

Zubereiten

Vanillestängel längs aufschneiden, Mark auskratzen, beides zusammen mit Milch, Wasser, Zucker und Salz in eine Pfanne geben und aufkochen. Die Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln. Pfanne vom Herd nehmen und Vanillestängel entfernen.Quark unterrühren, in Schalen verteilen und mit Beeren und Chiasamen anrichten.