für das Rezept Schoggi Dinkel Cookies
100 g | Dinkelvollkornmehl |
½ TL | Dr. Oetker Backpulver |
50 g | Haferflocken |
100 g | Rohrzucker |
½ TL | Salz |
100 g | Butter oder Margarine, weich |
1 | Ei (Grösse M) |
50 g | Dr. Oetker Schoko-Chunks Milchschokolade |
50 g | Mandelstifte |
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Vollkornmehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, bis auf 1 EL Schoko Chunks und Mandeln, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten. Teig in 15 gleich grosse Portionen teilen und zu runden, flachen Talern (Ø etwa 6 cm) formen. Diese auf das Blech legen, mit der Schokolade und den Mandeln bestreuen und backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: 12 - 15 Minuten
Cookies mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
632
kJ
151 kcal |
1859
kJ
444 kcal |
Fett | 8.99 g | 26.45 g |
Kohlenhydrate | 14.96 g | 43.99 g |
Eiweiß | 2.57 g | 7.56 g |
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