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Backen

Welsh Rarebits

etwa 20 Stücke
Gelingt leicht
40 Min
Würzige Käsetoast-Ecken zum Apéro oder als Snack.

Zutaten

Belag
400 g
Cheddar Käse , gerieben
1 dl
Bier
1 ½ EL
Senfpulver
2 EL
Worcestersauce
150 g
Butter, flüssig
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
500 g
Toastbrot in Scheiben
Hinweis
hint
Rezept Nr. 1793

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
Backen:
5 Min
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen (Grillfunktion).

2
Belag

Den geriebenen Käse mit Bier, Senfpulver, Worcestersauce und Butter mischen. Es sollte eine teigähnliche Konsistenz entstehen.


Die Toastbrotscheiben toasten, dann mit der Käsemasse dick bestreichen. Vor dem Servieren unter dem Grill bräunen.

Backzeit: etwa 5 - 10 Min.

Rezept Tipps
Die Käsemasse vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren die Brotscheiben bestreichen und unter dem Grill bräunen.
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