Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

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Ein feiner, herbstlicher Klassiker mit viel Zimt aus unserem schönen Nachbarland Österreich!

etwa 4 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

Zwetschgenkompott:

500 g Zwetschgen
100 ml Dr. Oetker Dessert Sauce Waldfrucht
50 ml Wasser

Zimt-Kaiserschmarren:

1 Beutel Dr. Oetker Pancakes
1 EL Zimt, gemahlen
3 dl Milch
4 TL Butter

Zum Bestäuben:

2 EL Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Zwetschgenkompott

Zwetschgen entsteinen, zusammen mit den restlichen Zutaten für den Kompott in eine Pfanne geben, ca. 5 Min. köcheln, beiseite stellen.

2

Zimt-Kaiserschmarren

Pancake Mischung und Zimt in eine Schüssel geben, mit Milch anrühren. Die Butter in einer beschichteten Bratpfanne schmelzen lassen, Pancakes portionsweise beidseitig portionsweise braten, dann mit Hilfe von zwei 2 Bratschaufeln in Stücke zupfen.

3

Fertigstellen

Zimt-Kaiserschmarren mit Puderzucker bestäuben, warmes Kompott dazu servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1574 kJ
376 kcal
507 kJ
121 kcal
Fett 12.80 g 4.13 g
Kohlenhydrate 56.72 g 18.30 g
Eiweiß 7.11 g 2.30 g
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