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Confiture de fraises à la rhubarbe à la mode allemande

environ 5 pots de 2 dl
Intermédiaire
20
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Ingrédients

Ingrédients
350 gd’abricots émincés
350 gde fraises coupées en quatre
2 dlde vin blanc
350 gsucre
1 sachetde Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
1 dlde grappa

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Picture - de Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Préparer

Bien mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Cuire 3-5 minutes à gros bouillons. Ecumer et remplir immédiatement à ras bord les pots préparés. Fermer et retourner les pots env. 5 minutes sur le couvercle.