Lapins au chocolat

(0)
Evaluer maintenant! Merci beaucoup pour ta évaluation !
    (Ça n'a pas bon goût pour moi)
    (ça va)
    (Ok)
    (Très bien)
    (Parfait)

Petits lapins sucrés en pâte à tresse garnie de morceaux de chocolat.

environ 16 pièces

un peu d'expérience souhaitée 40 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Lapins au chocolat

Plaque:

Pâte levée:

500 g de farine
1 sachet de Levure Séchée de Dr. Oetker
1 CC de sel
70 g de sucre
1 sachet de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
2 œufs
2 dl de lait
125 g de beurre
225 g de Chunks au chocolat au lait Dr. Oetker

Pour badigeonner:

1 jaune d’œuf
1 CS de lait

Décoration:

quelques de Chunks au chocolat au lait Dr. Oetker

Préparation

Préparation

1

Préliminaires

Tapisser 2 plaques de papier de cuisson.

2

Préparer

Mélanger dans une terrine la farine, la levure, le sel, le sucre et le sucre vanilliné. Ajouter les œufs, le lait et le beurre, travailler le tout au batteur électrique (crochets) pendant env. 10 minutes pour obtenir une pâte lisse et homogène. Réserver 32 gouttes de chocolat pour la décoration. Incorporer rapidement à la pâte les gouttes de chocolat restantes. Couvrir et laisser lever au chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Diviser la pâte en 16 portions d'env. 80 g. Découper environ un tiers de chaque portion pour former la tête et une boulette pour la queue des lapins. Pour le corps des lapins, modeler chaque portion de pâte en rouleau, amenuiser et entailler légèrement les extrémités pour les pattes. Assembler les différents éléments pour former les lapins. Poser les lapins sur les plaques tapissées de papier de cuisson, couvrir et laisser encore lever pendant une demi-heure.

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C

3

Badigeonner

Battre le jaune d'œuf avec le lait, en badigeonner les lapins. Presser deux gouttes de chocolat dans la pâte pour former les yeux. Cuire les lapins dans la partie inférieure du four pendant env. 10 -15 minutes.

Four électrique: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C

Hauteur: dans la partie inférieure

Temps de cuisson: environ 10 - 15 Minutes

Retirer les lapins du four, les laisser refroidir brièvement sur une grille et les servir tièdes.

Brochure les Pâques

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Lapins au chocolat

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 1239 kJ
296 kcal
1491 kJ
356 kcal
Lipides 12.74 g 15.35 g
Glucides 38.39 g 46.26 g
Protéines 6.22 g 7.49 g
Tout nouveau
Calendrier de pâtisserie 2023 avec 12 délicieuses recettes

Commande maintenant le nouveau calendrier mural et fais-toi plaisir toute l'année.

A commander exclusivement dans la boutique en ligne !
Tracking consent

Nous apprécierions que vous acceptiez que nos partenaires et nous puissions utiliser des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d'utilisateur et d'ajuster notre site Web en conséquence. De plus, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, cliquez sur «D’accord». Votre consentement inclut expressément un éventuel transfert de données vers les États-Unis au sens de l'article 49 du RGPD. Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour des informations détaillées. Vous trouverez des informations précises dans notre politique de confidentialité. Celle-ci mentionne également les fournisseurs de technologie et partenaires susceptibles de procéder à un traitement des données aux États-Unis. Vous pouvez changer d'avis et retirer votre consentement à tout moment.

Cookies nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour activer les fonctions de base de notre site web. Cela inclut, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Ceci est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas les désactiver.

Toujours actif
Analytiques et personnalisation

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre.

Nous faisons également appel à des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non

(Re-) Marketing / échange de données avec des tiers

De plus, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web pour l'optimiser pour vous et les autres utilisateurs. Pour cela, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et contribuent ainsi à améliorer notre offre pour vous.

Nous engageons également des fournisseurs de technologie qui sont susceptibles de traiter vos données aux États-Unis. En particulier, cela implique le risque que les autorités de sécurité américaines aient accès à vos données sans raison particulière et à grande échelle, sans que vous puissiez vous y opposer juridiquement de manière efficace aux États-Unis.

Oui

Non