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Vin blanc chaud à l’orange

4 pots de 3,5 dl
Facile
25
végétalien
sans gluten
Ce vin blanc chaud maison deviendra ton breuvage d’hiver préféré.
UN VIEUX CLASSIQUE DE L'HIVER: Les Romains et les Grecs connaissaient déjà le vin chaud. Ils le préparaient alors avec du miel, un peu d’eau et différentes épices. La cannelle, les clous de girofle et le safran furent ajoutés plus tard, dilués dans du vin supplémentaire. Par ailleurs, sais-tu qu...

Ingrédients

Vin chaud
20 g
de gingembre frais
1
de Gousses de vanille Bourbon Bio Dr. Oetker
5 dl
de jus d’orange (500 ml)
7,5 dl
de vin blanc (750 ml)
1
bâton de cannelle
1
anis étoilé ou anis
6
clous de girofle
2 CS
sucre
Décoration
1
orange
6
bâtons de cannelle
quelques
branches de romarin
Note
Recette N° 2720

Préparation:

Total:
25 min
Préparation :
10 min
Repos:
15 min
1
Préparation

Préparer 4 tasses de 350 ml chacune.

2
Vin chaud

Éplucher le gingembre et le couper en rondelles. Couper la gousse de vanille dans la longueur, en gratter la pulpe et faire chauffer avec tous les ingrédients (ne pas bouillir). Laisser infuser 10 à 15 minutes. 


Verser le vin chaud dans les tasses en filtrant avec une passoire.

3
Décoration

Décorer avec des tranches d’orange fraîche, des bâtons de cannelle et des branches de romarin et servir immédiatement.

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de Gousses de vanille Bourbon Bio Dr. Oetker
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