per la ricetta Auguri di buon anno
2 | tuorli d’uovo |
1 | uovo |
200 g | di zucchero |
1 bustina | di Zucchero vanillinato Dr. Oetker |
1 bustina | di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker |
200 g | di Philadelphia® (formaggio fresco doppia panna) |
300 g | di noce di cocco grattugiata |
1 busta | di Glassa scura Dr. Oetker |
Ricoprire una teglia con della carta da forno. Per ca. 90 pezzi.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: 180 °C
Aria calda: 160 °C
In una terrina lavorare con il mixer alla velocità massima per ca. 2 minuti i tuorli, l'uovo, lo zucchero, lo zucchero vanillinato e il Finesse di scorze d'arancia fino a ottenere un composto spumoso. Incorporare il formaggio fresco e le scaglie di cocco. Formare delle palline della dimensione di una noce con l'aiuto di 2 c.ni e disporle sulla teglia.
Cuocere per ca. 10 minuti sul ripiano centrale del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: parte media
Tempo di cottura: circa 10 Minuti
Lasciare raffreddare.
Far sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Immergere delicatamente i dolcini al cocco, togliere la glassa in eccesso e lasciare raffreddare su un foglio di carta da forno.
Ricetta N° 2269
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
193
kJ
46 kcal |
1938
kJ
463 kcal |
Grassi | 3.50 g | 35.04 g |
Carboidrati | 3.07 g | 30.72 g |
Proteine | 0.63 g | 6.33 g |
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