Ciambella

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La torta per la colazione italiana è morbidissima e non troppo dolce.

10 - 12 pezzi

facile 15 Minuti

TORTA PER LA COLAZIONE: La ciambella è una torta soffice non troppo dolce di origine italiana, spesso consumata a colazione. Questa torta con impasto liquido si prepara in un baleno e richiede pochi ingredienti.

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Ciambella

Impasto:

1.25 dl di olio di girasole (125 ml)
250 g di quark magro
200 g di zucchero
1 pizzico di sale
4 uova
1 bustina di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker
1 bustina di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
250 g di farina
1 c. da tè di Lievito Dr. Oetker

Decorazione:

un po' di zucchero a velo

Preparazione

Preparazione

1

Preparazione

Spruzzare l’interno dello stampo con lo Spray per cottura Dr. Oetker e infarinare. Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

2

Impasto

In una terrina mescolare l’olio, il quark, lo zucchero, il sale, le uova, Finesse Scorza di limone e Finesse Vaniglia e montarea mano o con un mixer a velocità media per ca. 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso. Mescolare farina e lievito, incorporare al composto montato e versare l’impasto nello stampo.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 40 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 40 Minuti

Sfornare, lasciare raffreddare per ca. 10 minuti, togliere con attenzione dallo stampo e far raffreddare su una griglia.

3

Decorazione

Prima di servire, cospargere con lo zucchero al velo.

Ricetta  N. 2651

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Ciambella

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1294 kJ
309 kcal
1306 kJ
312 kcal
Grassi 13.98 g 14.12 g
Carboidrati 37.35 g 37.73 g
Proteine 8.02 g 8.11 g
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