Confettura di amarene e mirtilli a meno calorie

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Questa confettura alla frutta con amarene e mirtilli è realizzata con zucchero gelificante con dolcificanti alla Stevia e vanta quindi un basso contenuto c

circa 6 bicchiere da 2 dl

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Confettura di amarene e mirtilli a meno calorie

per la confettura:

500 g di amarene (mondate)
500 g di mirtilli (mondati)
1 busta di Zucchero gelificante con dolcificanti alla Stevia Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Lavare le amarene, mondarle, tagliarle a metà e pesarne 500 g. Selezionare i mirtilli, lavarli e pesarne 500 g.

2

Preparazione

Con la metà della frutta, realizzare una purea. Mescolare tutta la frutta con lo zucchero gelificante in una pentola grande. Portare a ebollizione e far bollire per almeno 3 minuti, sempre continuando a mescolare. Se necessario, schiumare il composto di frutta e riempire subito fino al bordo i barattoli preparati. Chiudere con tappo a vite, capovolgere subito e lasciare riposare circa 5 min. con il coperchio rivolto verso il basso.

1 porzione = 25 g

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Confettura di amarene e mirtilli a meno calorie

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 816 kJ
195 kcal
364 kJ
87 kcal
Grassi 0.97 g 0.43 g
Carboidrati 41.38 g 18.39 g
Proteine 1.55 g 0.69 g

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